کتاب گیتاشناسی قهوه اثر جیمز هافمن با ترجمهی شرکت آیسان خاورمیانه کالا در قطع وزیری در 389 صفحه توسط نشر زرین اندیشمند منتشر شد و روانه بازار نشر شد. برای تهیه این کتاب میتوانید از طریق اینستاگرام، دیجیکالا و گالری کتاب اقدام نمایید.
پشت جلد کتاب
در هیچ برههای از زمان، قهـوه به این اندازه جذاب و محبوب نبوده است. زمانیکه مصرف کنندگان قهوه اطلاعاتی از منشا و کیفیت نوع دانه قهوه دریافت میکنند، متوجه میشوند که تا به امروز قهوه خوب امتحان نکردهاند. طریقه کشت،مراحل رُست و آب مورد استفاده برای دمآوری، تنها چند عامل تاثیرگزار در طعم یک فنجان قهوه است. جیمز هافمن، قهرمان باریستا و رستر قهوه، عوامل و مشخصات کلیدی حائز اهمیت را شناسایی و در راستای آن توصیههای عملی برای دمآوری قهوهای فوق العاده در خانه را ارائه میکند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.